Uw restaurant volgeboekt, maar uw rooster niet rond?

U kent het vast. U kijkt naar het rooster voor over vier weken en ziet dat meerdere medewerkers vrij hebben gevraagd. Ondertussen loopt uw reserveringsboek vol en wilt u uw gasten natuurlijk de service bieden die ze van uw restaurant gewend zijn.

En dan? Zelf extra uren maken, uw team nog verder belasten of misschien zelfs een reservering afslaan?

Wat als u gewoon iemand kunt inhuren voor precies die ene avond?

Mijn naam is Niels Doensen. Ik ben sommelier en gastheer met ervaring in zowel het hogere als het lagere horecasegment en de bedrijfscatering. Ik weet hoe belangrijk een goed draaiend team is, hoe u gasten een fijne avond bezorgt en hoeveel rust het geeft wanneer u weet dat de bezetting geregeld is.

Daarom bied ik mij aan als flexibele ondersteuning voor restauranteigenaren zoals u.

Heeft u een drukke zaterdag, een bijzonder diner, een evenement of gewoon een avond waarop u nét een paar handen tekortkomt? Dan kunt u mij inzetten voor die ene dienst. Geen langdurige verplichtingen, maar een ervaren gastheer die weet wat er op de vloer van hem verwacht wordt.

U hoeft niet meteen een extra medewerker aan te nemen om uw rooster rond te krijgen. Soms is één goede kracht op het juiste moment al genoeg.

Bent u benieuwd wat ik voor uw restaurant kan betekenen? Stuur mij gerust een WhatsApp-bericht of e-mail. Dan bespreken we samen de mogelijkheden.

Niels Doensen
Sommelier & gastheer op aanvraag

📱 WhatsApp: 06 2171 1094

Omdat u als restauranteigenaar al genoeg aan uw hoofd heeft. Laat mij u helpen wanneer het even niet uitkomt.